Comment bien nourrir son corps pendant une course longue ?
Les athlètes d’endurance sérieux ont la chance de pouvoir se régaler sans trop se soucier des conséquences. Tout cet entraînement brûle énormément de calories, ce qui explique pourquoi vous pouvez vous empiffrer lors de buffets à volonté.
En fait, il arrive parfois que vous ayez tout le temps faim, sauf pendant un effort intense ou une course. Dans de telles situations, la réponse “combat ou fuite” se déclenche, mettant votre système nerveux en surrégime et réduisant votre appétit pour que vous puissiez vous concentrer sur la tâche à accomplir.
Le seul problème avec ce petit focus hormonal est qu’il peut vous faire brûler énormément de calories, si bien que si cela dure trop longtemps – par exemple, plus de 90 minutes – vous risquez de vous retrouver à court de carburant.
Comment votre corps brûle-t-il du carburant pendant l’exercice ?
Lorsque vous faites de l’exercice, votre corps peut prélever du carburant à quelques endroits :
– Adipose tissue (par lipolyse – la décomposition des graisses)
– Masse musculaire (par protéolyse – la décomposition des protéines)
– Glucides (par glycolyse – la décomposition du glucose, également appelé sucre dans le sang, qui est également stocké dans les cellules musculaires et hépatiques sous forme de glycogène).
Lorsque votre niveau d’effort est faible, ou lorsque vous vous entraînez dans une zone de fréquence cardiaque plus basse, votre corps brûle une plus grande proportion de graisse que de glucides comme carburant. Même les athlètes très maigres ont suffisamment de graisse pour tenir un certain temps, donc si vous vous entraînez en mode récupération ou pour renforcer vos bases, la nutrition pendant l’effort n’est pas aussi importante (mais l’hydratation l’est toujours !).
En fait, de nombreux athlètes s’entraînent délibérément à jeun (c’est-à-dire en déficit de glucose) pendant ce genre d’entraînements pour apprendre à leur corps à mieux utiliser les graisses comme carburant. Mais à mesure que l’intensité de votre entraînement augmente, votre corps dépend de plus en plus des glucides pour l’énergie.
Que faire pour vous nourrir pendant une course longue (60+ minutes) ?
1. Prenez une longueur d’avance sur les glucides
2. Alimentez de manière proactive
3. Combinez les types de sucres
4. Fixez des rappels
Comment vous hydrater pendant un événement ?
La science derrière l’alimentation pendant un événement est étonnamment vague, mais la science derrière l’hydratation pendant un événement est relativement solide, donc en établissant cela, vous pouvez simplifier la partie alimentation.
Source : www.beachbodyondemand.com