Comprendre les liens entre l’alimentation de la mère et l’obésité
Impact de l’alimentation maternelle sur le développement de l’enfant
Les jumeaux identiques ne partagent pas seulement leur ADN ; ils partagent également un utérus. Cela pourrait-il expliquer certaines de leurs similitudes métaboliques? “La suralimentation fœtale, démontrée par un poids de naissance élevé par rapport à l’âge gestationnel, est un fort prédicteur de l’obésité infantile et plus tard dans la vie.” Pourrait-il être vrai que nous sommes ce que notre mère a mangé?
Rôle de l’épigénétique dans l’épidémie d’obésité
Une illustration frappante issue du monde animal est le croisement de poneys Shetland avec de massifs chevaux de trait. Dans tous les cas, la progéniture est à moitié poney/à moitié cheval, mais lorsqu’ils sont portés dans l’utérus du poney, ils en ressortent beaucoup plus petits. Cela est probablement la raison pour laquelle le mulet (mère cheval et père âne) est plus gros que le bardot (mère ânesse et père cheval). La façon de tester ceci chez les humains est d’étudier la taille des bébés de mères porteuses après une fécondation in vitro.
Facteurs influençant le poids de naissance
Qui selon vous détermine le poids de naissance d’un bébé né d’une fécondation in vitro ? Est-ce la mère donneuse qui a fourni tout l’ADN ou la mère porteuse qui a fourni l’environnement intra-utérin ? Lorsque cela a été testé, c’est l’utérus qui l’a emporté. Incroyablement, un bébé né d’une mère biologique mince mais né d’une mère porteuse obèse pourrait avoir un risque plus élevé de devenir obèse qu’un bébé né d’une mère biologique plus lourde mais né d’une mère porteuse mince.
Prévention de l’obésité infantile
Les données les plus convaincantes concernent les taux d’obésité chez les frères et sœurs nés de la même mère, avant et après sa chirurgie bariatrique. Par rapport à leurs frères et sœurs nés avant la chirurgie, ceux nés lorsque la mère pesait environ 45 kilos de moins présentaient des taux moins élevés d’inflammation, de dérèglements métaboliques, et, plus important encore, trois fois moins de risque de développer une obésité sévère. Les chercheurs ont conclu que “ces données soulignent l’importance de prévenir l’obésité et de la traiter efficacement pour empêcher sa transmission aux futures générations.”
Influence de la génétique et de l’épigénétique sur l’obésité
L’épigénétique, qui signifie “au-dessus de la génétique”, ajoute un niveau d’information supplémentaire sur la séquence d’ADN qui peut être affecté par notre environnement, et potentiellement transmis à nos enfants. Cela pourrait expliquer la “programmation développementale” qui peut se produire dans l’utérus, dépendant du poids de la mère.
En conclusion, l’alimentation maternelle peut jouer un rôle crucial dans le développement de l’obésité chez les générations futures. Il est essentiel de prendre des mesures préventives pour contrer ce phénomène et protéger la santé des enfants à venir.
Source : nutritionfacts.org