Le traitement du diabète de type 1 par une alimentation à base de plantes traité dans le Journal international de réversion et de prévention des maladies.
Un régime végétalien pour inverser le diabète de type 1?
Le Journal international de réversion et de prévention des maladies a déjà eu sa part de réversions de maladies miraculeuses avec un régime à base de plantes. Par exemple, un patient a commencé à suivre un régime alimentaire complet à base de plantes après avoir subi deux crises cardiaques en deux mois. En quelques mois, il n’a plus ressenti de douleur thoracique, a contrôlé son cholestérol, sa pression artérielle et son taux de sucre dans le sang, et a également perdu 50 livres en bonus. Pourtant, les chiffres “ne capturent pas la transformation du patient qui se sentait comme un ‘homme mort vivant’ et qui est maintenant maître de sa santé avec un nouvel avenir et une nouvelle vie.”
Nous avons précédemment discuté des cas de réversion de la maladie inflammatoire auto-immune le psoriasis et avons également parlé de la néphrite lupique (inflammation des reins). Qu’en est-il du diabète de type 1, une maladie auto-immune à laquelle nous ne pensions rien pouvoir faire? Contrairement au diabète de type 2, qui est une maladie liée au mode de vie et peut être prévenue et inversée avec une alimentation et un style de vie assez sains, le diabète de type 1 est une maladie auto-immune dans laquelle notre corps attaque notre pancréas, tuant nos cellules productrices d’insuline et nous condamnant à des injections d’insuline toute notre vie, à moins peut-être qu’elle ne soit détectée suffisamment tôt. Si un régime assez sain est initié suffisamment tôt, pourrions-nous être en mesure d’inverser le cours du diabète de type 1 en atténuant cette inflammation auto-immune?
Le rôle crucial de l’alimentation dans le contrôle du diabète de type 1
Comme je le mentionne dans ma vidéo sur le traitement du diabète de type 1, nous savons que les patients diabétiques de type 1 “peuvent réduire les besoins en insuline et obtenir un meilleur contrôle glycémique” avec des régimes plus sains. Par exemple, des enfants et des adolescents ont été randomisés pour une intervention nutritionnelle dans laquelle ils ont augmenté la densité des aliments d’origine végétale entière de leur alimentation – ce qui signifie qu’ils ont consommé plus de céréales complètes, de fruits entiers, de légumes, de légumineuses (haricots, pois cassés, pois chiches et lentilles), de noix et de graines. Les chercheurs ont constaté que plus ils consommaient d’aliments d’origine végétale entière, meilleur était le contrôle du taux de sucre dans le sang.
Le fait que plus de fruits entiers soient associés à “un meilleur contrôle glycémique a des implications cliniques importantes pour l’éducation nutritionnelle” chez les personnes atteintes de diabète de type 1. Nous devrions “leur enseigner les avantages de la consommation de fruits et dissiper les préoccupations erronées selon lesquelles les fruits pourraient avoir un effet négatif sur la glycémie.”
Source : nutritionfacts.org